「CREA(クレア) WEB」に当店のベルガモットコンフィショコラをご紹介いただきました。
▼​スイーツなかのの自分用チョコ5選

▼ベルガモットコンフィのショコラ​

雑誌「Hanako」2025年3月号でチーズケーキサンドクッキーベルガモットをご紹介いただきました。
​チーズケーキサンドクッキーベルガモットの通販

WEBメディア「ufu.うふ」焼き菓子はここ。老舗百貨店「松屋銀座」で買う東京土産5選でご紹介いただきました。

雑誌「Precious」2025年2月号にベルガモットコンフィショコラをご紹介いただきました。

社内誌のAD STUDIESにて当店をご紹介いただきました。

​日本テレビ朝の情報番組DayDayで達人おすすめ！絶品喜ばれる手土産としてチーズケーキ KANKAN 銀座限定ベルガモットをご紹介いただきました。

雑誌「Hanako」2025年1月号にチーズケーキ KANKAN をご紹介いただきました。

雑誌「SALUS」2024年12月号にチーズケーキサンドクッキーベルガモットと四万十栗のモンブランをご紹介いただきました。

雑誌「婦人画報」2024年8月にてかき氷をご紹介いただきました。

​2/29放送分のテレビ東京『カンブリア宮殿』に百貨店松屋の古屋社長がご出演され、光栄にも当店のご紹介も頂きました。
パルファンも紹介いただいております。

​2/10と2/3放送分のネイチャーワールド高知 奇跡の美食学にてご紹介をいただきました。
​奇跡の美食学

神宮前ラジオ正樹の『GiveGiveGiveRadio』で対談させていただきました。
正樹の『GiveGiveGiveRadio』Vol.29 〜パティスリー INFINI オーナーシェフ 金井史章さん〜ゲスト対談回〜 2024.2.1

​神宮前ラジオチャンネルYouTube

​ことりっぷでチーズケーキ KANKAN 銀座限定ベルガモットをご紹介いただきました。
松屋銀座で見つけた限定スイーツ9選〜銀座はちみつの和洋菓子、アジア初店舗のチョコ〜

​伊藤忠商事の星の商人2023季刊第15号でショートケーキをご紹介いただきました。
星の商人no.15 WEB版
 

eclat (エクラ) 2024年1月号 味も見た目も絶品！おもたせリストでご紹介いただきました。

ベリーのお菓子とデザートに共同書籍として発売いたしました。

日本経済新聞、何でもランキングのガレットデロワ10選に掲載いただきました。

MAQUIA マキア　2024年1月号に当店のベルガモットチーズケーキをご紹介いただきました

三條新聞と新潟日報にルレクチェの農家さん訪問を取り上げていただきました

「CREA(クレア) WEB」に当店のシュークリームをご紹介いただきました。
みんな大好き【シュークリーム5選】

女性誌「エル（ELLE）」の日本版『エル・ジャポン』のデジタル版にて夏限定！ 濃厚＆さっぱり爽やかなマンゴースイーツ9選として紹介いただきました。

韓国でデモンストレーションをおこなった様子を韓国の専門書に掲載いただきました。

フジテレビ『林修のニッポンドリル』松屋銀座、銀座三越のデパ地下ランキングにて、当店のベルガモットチーズケーキをご紹介いただきました。

＆Premium 今日のおやつ ムック本にてご紹介いただきました。

BRUTUS特別編集 合本 あんこか、カスタードか。にてご紹介いただきました。

本日柴田書店から発売される
Patissier パティシエ　vol.3
華麗なるパフェ＆デセールの世界のページにて
カフェアンフィニ限定商品
クープアグリュームを掲載させていただきました。

柴田書店出版「プロのための洋菓子材料図鑑 vol.5」にてご紹介いただきました。

柴田書店出版「素材の組合せから考える、 プチガトー」にて当店のスペシャリテのパルファンをはじめウメルミエールピスターシュ、ココバナーヌ、キャラメルポワールの4品をご紹介いただきました。

WEB「CREA(クレア) WEB」にて当店のかき氷3種をご紹介いただきました。
東京でかき氷の最高峰に出合う「アンフィニ」のパティスリー氷計算し尽くされた構成に感動！

雑誌「エクラéclatの8月号別冊　最高の「手土産帖　夏」2022」にてご紹介いただきました。

雑誌「Cafe  Sweets」にてご紹介いただきました。

日本テレビ系列「スッキリ」にてご紹介いただきました。

雑誌「天然生活」にてご紹介いただきました。

雑誌「Cafe  Sweets」にてご紹介いただきました。

雑誌「製菓製パン」にご紹介いただきました。

「ELLE gourmet」にて土佐ベルガモットを使用したタルトシトロンをご紹介いただきました。

朝日新聞出版「Tokyo sweets」にてInfiniのパルファンとマール、チーズケーキをご紹介いただきました。

雑誌「café sweets」にてInfiniのSweetsをご紹介いただきました。金井シェフのインタビューも掲載されています。

雑誌「Hanako」特集号MOOK本にて、2020年を代表するパティスリーとしてご紹介いただきました。

雑誌「Hanako」にて、2021年後半の「ときめく！スイーツ大賞」特集で、クレールグラッセとタルトシトロン・ベルガモットを掲載いただきました。

雑誌「地球の歩き方 aruco 東京で楽しむフランス」に掲載いただき、パルファンをご紹介いただきました。

雑誌「料理王国」にて4月にキックオフされた大阪、泉州美食EXPOの内容を掲載いただきました。

日本テレビ系「バゲット」にて1000年スイーツ遺産特別編で上半期3人の匠に選ばれました。

雑誌「CAFE SWEETS」掲載。サンモレnewホイップフロマージュとエルヴィールフレンチクリームチーズをご紹介いただきました。

雑誌「Precious」掲載。「美しきケーキに魅せられて」というコーナーでご紹介いただきました。

日本テレビ「バゲット」の「1000年スイーツ遺産」コーナーででINFINIをご紹介いただきました。

日本テレビ「News every.」で土佐ベルガモットを
使用した「テリーヌドショコラ」をご紹介いただきました。

「ELLE gourmet 3月号」掲載。「好きなのはスィーツか？パティシエか？」のページで取材いただきました。プライベートな質問なども少し入っています。ぜひご覧になってみてください。

「SHUNGATE」掲載。こちらのWebサイトを参照ください。

「世田谷ライフ」掲載。2号店カフェをご紹介いただきました。

「Marisol」掲載。「テリーヌ・ド・ショコラ・エレガント」をご紹介いただきました。

「Hanako」掲載。「ショートケーキ」「パルファン」「四万十栗のモンブラン」をご紹介いただきました。

「anan」掲載。「テリーヌショコラ」をご紹介いただきました。

「BRUTUS」掲載。表紙で「シュークリーム」を紹介いただきました。

「Patissier」掲載。「ショコラテトサ」をご紹介いただきました。

テレビ東京系「よじごじDays」にて「ティラミスアローム」と「グランドカカオ」をご紹介いただきました。

「PCG」掲載。「ポム」を紹介いただきました。

毎日放送系「マツコの知らない世界」にて「マール」をご紹介いただきました。

「料理通信」掲載。「パルファン」「シュークリーム」をご紹介いただきました。

「Marisol」掲載。「クロワッサン」をご紹介いただきました。

「VOGUE wedding」掲載。「ブーケケーキ ジャルダン フリューリ」をご紹介いただきました。

「CREA」「製菓製パン」掲載。「クリスマスケーキ」をご紹介いただきました。

「anan」掲載。「パルファン」をご紹介いただきました。

「OZ magazin」掲載。２号店カフェを紹介いただきました。

「製菓製パン」に掲載いただきました。

テレビ東京系「なないろ日和」にて松屋銀座店限定の「ベルガモットのチーズケーキ」をご紹介いただきました。

「製菓製パン」掲載。

NHK「BSプレミアム」にてご紹介いただきました。

テレビ東京系列「アド街ック天国」に取り上げていただきました。

「FIGARO」掲載。

「世田谷ライフ」掲載。

「OZ magazin」掲載。

「BRUTUS Casa」掲載。

「東京カレンダー」掲載。「パラディー」を紹介ただきました。

「GATEAUX」掲載。

「25ans」掲載。オートクチュールのバースデーケーキを紹介いただきました。

「POPEYE」掲載。

「Pen」「POPEYE」掲載。

「Numero」掲載。「ショートケーキ」を紹介いただきました。

「UOMO」掲載。「マール」「ショコラテトサ」「パルファン」を紹介いただきました。

「SPUR」掲載。「ショコラテトサ」「パルファン」を紹介いただきました。

「HERS」掲載。「マール」を紹介いただきました。

「Figaro books」「東京手みやげ＆ギフト」掲載。「パルファン」「ショコラテトサ」を紹介いただきました。

「BRUTUS Casa」掲載。INFINI九品仏店のオープンを紹介いただきました。

「Hanako」掲載。INFINI九品仏店のオープンを紹介いただきました。

「東京カレンダー」掲載。「ショコラバナーヌ」「パルファン」「マール」を紹介いただきました。

「SALUS」掲載。「パルファン」を紹介いただきました。

「anan」掲載。「ショコラテトサ」を紹介いただきました。

「FIGARO」掲載。「ブルムダンジュ」を紹介いただきました。